O Mês do Bourbon chega ao Brasil

Setembro nos EUA é comemorado o National Bourbon Heritage Month. Duas famosas marcas de bourbon, Jim Beam e Woodford Reserve, trouxeram esta celebração ao Brasil.

O bourbon é o destilado nacional dos EUA e, dentre diversas características, as mais importantes são que ele precisa ter pelo menos 51% de milho em sua composição mais um grão aromatizante, deve ser envelhecido apenas em barris novos, não pode usar ingredientes artificiais e precisa obrigatoriamente ser fabricado nos EUA. Sim, é isso mesmo: qualquer estado dos EUA pode fabricar bourbon e não apenas o Kentucky.

Coquetéis clássicos como Old Fashioned, Mint Julep, Horse's Neck, Whiskey Sour, Boulevardier, entre outros, levam bourbon em sua base.

Mas, afinal, o que vai rolar em São Paulo?

JIM BEAM

A marca da Beam-Suntory preparou uma série de atividades que envolvem desde menus especiais de drinks, hamburgers e até aulas de churrasco no estilo do Kentucky. As principais atividades:

O mês todo: drinks exclusivos com Jim Beam no Banana Café, Guilhotina, Seen, Tetto, Praia Bar.

07/09: curso de churrasco com Bruno Panhoca. Detalhes e inscrições bpanhoca@gmail.com

28-29/09  no Eataly: burgers especiais por Paula Labaki e Rê Cruz, acompanhados de Bourbon Highball

11,18, 25/09 no bar Feirinha: bandas folk e country, acompanhadas de drinks com Jim Beam.

No Foodpass e Eventbrite você encontra mais eventos com Jim Beam.

WOODFORD RESERVE

O bourbon premium da Brown-Forman resolveu apostar na coquetelaria e escolheu o Old Fashioned, o mais tradicional dos coquetéis de bourbon, como o centro da celebração.

Além da versão clássica do drink, 21 bares e restaurantes estão com receitas autorais exclusivas com Woodford Reserve durante todo o mês de setembro. Confira a lista:

• Banqueta
• Benzina
• Burle Bar (Palácio Tangará)
• Caju (Four Seasons Hotel)
• D.O.T. (Sheraton Hotel)
• Drosophyla
• Espaço 13
• Fortunato
• Guarita
• Lateral (Alphaville)
• Maní
• Modern Mamma Osteria
• Mundi Bar
• Olívio
• Praia Bar
• Picco
• Tre Bicchieri (nas duas unidades)
• Sylvester
• Vista

Os endereços você encontra no Google e as receitas de cada Old Fashioned estão no Difford's Guide Brasil.

Saúde!

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